原來那不是雞肉，是Flamingo

在波利維亞的高山湖泊常見到Flamingo（紅鶴／火烈鳥），一望無際的高原上常見到Llama（大羊駝）奔馳，所以都變成了當地人的食糧。

鹽湖團是包食宿的，沒想到有一天的晚餐竟然是Llama，心裡想：該不會是剛剛在空地跑過那一隻吧。司機除了駕駛四驅車，也是「褓母」，照顧我們的飲食。他給我們端上一碟Llama，看起來像牛肉，可能鹽下得太多，太鹹，但吃起來味道也像牛肉。由於我本來就不太吃牛，所以吃了兩片就沒吃了。

最後那天的午餐是算豐富，有雜菜、飯、雞和薯條。

我在想：嘩，估唔到有咁大隻雞，唔通呢度嘅雞品種唔同？

我們吃完之後，司機收拾碗碟，問我們滿意這一餐嗎。我們都說很好吃，更想不到有雞吃。司機說：「那不是雞啊，是Flamingo！很好吃吧哈哈！」我聽到之後很驚訝，想不到剛剛才在一片寧謐的湖上看到牠們在覓食，笑說好羨慕牠們一天大部分時間都在吃，湖邊更有路牌提示大家要愛護動物，不要走近，現在卻已經在我們飯桌上只餘下骨頭了，心裡有點不安。

我從來沒有去過動物園，因為野生動物被關起來好可憐，所以當在大自然看到野生動物時會覺得特別興奮，但可要碰運氣。上一次在智利南部的Torres del Paine（百內國家公園）看不到小狐狸有點失望，但想不到卻在Uyuni遇上了小狐狸，好可愛啊。可是牠穿了保護色衣服，又站得遠，要仔細看才看到呢。